Tipica 2009 - Grotte di Castellana - Puglia
TIPICA 2009, Festival dell’Enogastronomia e delle Tpicità Pugliesi – Grotte di Castellana (Bari) – dal 18 al 26 Luglio 2009
.
Cos’è Tipica?
[fonte Tipica.it]
Tipica è un Festival che condensa i sapori di una terra generosa in un evento espositivo unico, dove protagonisti sono i prodotti tipici, messi in mostra per essere scoperti, rielaborati e gustati. Uno spazio creativo dove la cucina incontra la cultura enogastronomica per esibire il volto più gustoso della Puglia
.
La kermesse quest’anno sarà esaltata dalla presenza dei più importanti e rinomati chef pugliesi (Pierluca Ardito, Franco Laterza, Gaetano Lorusso, Paolo Miccolis, Vito Netti, Antonio d’Agostino, Mario Musci, Niko Sinisgalli, Michele Di Vieste, Franco Di Dio, Francesco Cinquepalmi, Palmirotta Cosimo, Giovanni Bulzacchelli, Leonardo Santostasi, Vito Giannuzzi) in un binomio travolgente di allegria e di divertimento con i più famosi comici pugliesi (Antonio Stornaiolo, Gianni Ciardo, Dante Marmone e Tiziana Schiavarelli, Gianni Colajemma, Piuccio Sinisi, Pino Campagna, Nico Salatino, Savino e Terrafino Cabarettisti)
Un nuovo modo di coinvolgere i sensi attraverso una formula innovativa: lo Showcooking mette in scena gli chef che si esibiscono nella preparazione di piatti esclusivi accompagnati dalla verve irrefrenabile dei comici che coinvolgono gli ospiti e il pubblico in un talk show esuberante. I deliziosi piatti degli chef potranno essere assaporati nel ristorante ufficiale della manifestazione “Puglia a Cena”. Uno spettacolo per tutti i palati che si arricchisce con le Vie del gusto un itinerario completo dove i vari stand espositivi propongono le tipicità pugliesi. L’intrattenimento continua nella Piazzetta dei sapori dove i produttori espongono e somministrano specialità ed eccellenze gastronomiche e nell’Area Lounge che offre un punto di incontro e di degustazione delle migliori cantine pugliesi. L’intero evento sarà trasmesso in diretta televisiva su Puglia Channel
Il Programma di Tipica 2009
– Sabato 18 luglio – Ore 21.30
Chef Pierluca Ardito
Il Ciliegeto – Tenuta Monacelle (Monopoli – Bari)
Ospite: Gianni Ciardo
– Domenica 19 luglio – Ore 21.30
Chef Franco Laterza, Gaetano Lorusso, Paolo Miccolis
Istituto Alberghiero (Castellana Grotte – Bari)
Ospiti: Dante Marmone e Tiziana Schiavarelli
– Lunedì 20 luglio – Ore 21.30
Chef Vito Netti
La Strega (Palagianello – Taranto)
Ospite: Nico Salatino
– Martedì 21 luglio – Ore 21.30
Chef Antonio d’Agostino
Il Mulino di Alcantara (Felline loc. Alliste – Lecce)
Ospite: Cabaresiamo
– Mercoledi 22 luglio – Ore 21.30
Chef Mario Musci
Gallo Restaurant (Trani)
Ospite: Gianni Colajemma
– Giovedì 23 luglio – Ore 21.30
Chef Niko Sinisgalli
Boscolo Grand Hotel Astoria (Firenze)
Ospite: Pinuccio Sinisi
– Venerdì 24 luglio – Ore 21.30
Chef Michele Di Vieste
Ristorante Lega Navale (Vieste – Foggia)
Ospite: Savino e Terrafino Cabarettisti
– Sabato 25 luglio – Ore 21.30
Si esibiscono gli chef:
Franco Di Dio Sala Ricevimenti Villa Maria
Francesco Cinquepalmi Convivium
Maestro pasticciere Palmirotta Cosimo Pasticceria San Valentino
Castellana Grotte – Bari
Giovanni Bulzacchelli Castello di Marchione
Conversano – Bari
Leonardo Santostasi Porto Giardino
Monopoli – Bari
Ospite: Antonio Stornaiolo
– Domenica 26 luglio – Ore 21.30
Chef Vito Giannuzzi
Masseria Torre Maizza (Fasano – Brindisi)
Ospite: Pino Campagna
.
Il sito web di Tipica 2009
Il sito ufficiale di Tipica 2009: www.tipica.it
Dov’è Grotte di Castellana? Guarda la mappa